la escuela de cocina donde se forman los y las chefs del futuro.
culinary institute of barcelona (cib) es una escuela para la transformación de la cocina, con el objetivo de enseñar a sus estudiantes a fabricar su futuro; un proyecto pedagógico para formar a los profesionales que liderarán las cocinas y los restaurantes del siglo xxi. el mundo hoy demanda un nuevo tipo de profesionales capaces de aportar soluciones de valor, en el que la tecnología, la creatividad y la innovación son clave. por eso, hemos adaptado a la gastronomía internacional el modelo docente utilizado en silicon valley. ofreciendo múltiples programas innovadores, el cib puede ofrecer una trayectoria adaptada a cada estudiante y cada necesidad para formar a los chefs más creativos del s. xxi.