Eali - Consultoria Jr em Engenharia de Alimentos

Somos a Empresa Júnior de Engenharia de Alimentos da UFRGS (Universidade Federal do Rio Grande do Sul), gerida exclusivamente por graduandos e com o apoio de renomados professores e pós-graduandos. Somos uma associação sem fins lucrativos, cuja receita adquirida através do desenvolvimento de projetos é exclusivamente investida na capacitação dos membros. Buscamos aproximar a Universidade do mercado, oportunizando o desenvolvimento dos membros e oferecendo soluções em alimentos para empreendedores, serviços de alimentação e indústrias. Prestamos consultoria em diversas áreas da engenharia de alimentos, como pesquisa e desenvolvimento de produtos, análises físico-químicas, elaboração de fichas técnicas, tabela nutricional e rotulagens para alimentos, pesquisa teórica de embalagens, estudo de métodos de conservação, manual de boas práticas de fabricação.