Marus Chocolatier

Marus Chocolatier er en chokoladeproducent, som skaber desserter og chokolader ud fra en vision om, at chokolade er mere end ”et stykke sødt til kaffen” – det er en sansefuld oplevelse, der forener smag, tekstur og et visuel smukt udtryk. Chokolade er kunst, og derfor arbejder Marus Chocolatier intensivt med at skabe de bedste smagssammensætninger, den helt rigtige mundfølelse, og alt forenes i en indbydende æske. Alle vores chokolader er fremstillet i hånden i vores værksted, og vi producerer ikke flere chokolader, end vi kan sælge. Det giver mening, når man som vi, vil sikre vores kunder den bedste smagsoplevelse ud fra en bæredygtig tankegang. Bag Marus Chocolatier står grundlægger Maria Martynova og Stefan Gravesen. Maria er født i Rusland og har foldet sin drøm om at uddanne sig til chocolatier og konditor ud i Danmark. Marias passion for chokolade og desserter har både ført hende forbi chokoladeproducenter og til stillinger som dessertchef og konditor på forskellige restauranter. Stefan Gravesen, der gennem otte år har drevet Restaurant Nordatlanten i Nordatlantisk Hus i Odense, har en forkærlighed for kvalitet og unikke smagsoplevelser, og derfor er han blevet medejer af Marus Chocolatier.