SOS Food Retail

Servizi integrati di consulenza rivolti ad investitori, aziende ed operatori in ingresso od operanti nel mercato Retail Food & Beverage. - Definizione concept e brand Definiamo insieme il concept del tuo ristorante o format di ristorazione, i valori e le caratteristiche del tuo brand, per poi dargli vita e forma grafica. - Consulenza pre-apertura Ti seguo in tutti i passaggi per aprire la tua attività contando su una rete completa di professionisti. - Ingegnerizzazione menù e processi Costruiamo un menù e dei processi efficienti, economicamente ed operativamente sostenibili con attenzione al Food Cost e ai principali KPIs con focus sulla digitalizzazione. - Controllo qualità prodotto e operations Ti seguo nello svolgimento quotidiano dell’attività con controlli periodici di verifica di qualità e degli standard. - Consulenza personalizzata Capiamo insieme di cosa hai bisogno per il successo della tua attività e costruiamo il servizio che fa per te.