Spectralys Innovation

La vision de Spectralys est dapporter aux industriels, grâce à des mesures et analyses pertinentes, la connaissance nécessaire à une caractérisation précise des matières premières et de produits finis , et à une meilleure maîtrise des process de fabrication. Ces mesures de fluorescence sans préparation et en temps réel constituent un levier pour lamélioration en continu des process et de la qualité des produits, dans le respect de la réglementation et des attentes du consommateur. Aujourd'hui, Spectralys commercialise 3 produits : AMALTHEYS : un analyseur évaluant rapidement (1 à 3 minutes) la dénaturation protéique du lait et des derivés laitiers permettent la mise en place de procédures de suivi et de correction des process , essentielles à la standardisation et l'optimisation des produits. FLUORALYS : un analyseur multricritère qui permet d'effectuer un contrôle de la qualité des produits alimentaires issus de traitements thermiques de type cuisson , torréfaction ou friture . CEREALYS : Analyseur de céréales multicritères de grains entiers de blé, orge ou maïs. Il permet pour la première fois l'analyse en silo de nombreux paramètres de qualité (indice de chute de Hagberg, Promatest, Mycotoxines, ...) sous traités jusque là aux laboratoires. Le blé, l'orge ou le maïs peuvent être caractérisés en 1 à 4 minutes selon les critères en vue de leur allotement, sans broyage préalable, ni préparation d'échantillon.